ル・コルドン・ブル-のフランス菓子基礎ノ-ト: サブリナを夢みて2 | ル。ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート―サブリナを夢みて。電子書籍のご案内】 『ル・コルドン・ブルーの フランス料理基礎ノート。ご覧いただきありがとうございます。30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。活用して頂ける方に。。41xFZd+nqrL._AC_UF350,。【１７冊セット】裏千家茶道教科１巻〜１７巻。【直販】灯台へ行こう①～⑨・灯台を知ろう❶　５冊セット（特別割引）。【新品未開封】キャンサータロットカード　Cancer-55e　高橋直樹。少林寺拳法教範 1979年改訂版 非売品。期間限定値下げ　古書店街の橋姫 公式ビジュアルファンブック 増補版 大正大百景。緒方泰州 四柱推命最高原書　滴天髄輯要　1994年