進藤恭平 Kyohei Shindo 牛刀210mm 包丁 青紙鋼 黒打 土佐 - メルカリ。進藤恭平 Kyohei Shindo 牛刀210mm 包丁 青紙鋼 黒打 土佐 - メルカリ。進藤恭平 Kyohei Shindo 牛刀210mm 包丁青紙鋼 黒打土佐。進藤恭平 Kyohei Shindo 和牛刀210mm 包丁青紙鋼 黒打　手打ち刃物進藤恭平北海道札幌市出身。沖縄の大学を卒業後、「道具としての包丁をつくりたい」と高知県へ。当時は弟子をとる鍛冶屋も、後継者育成制度もなく、土佐刃物の卸会社に入社。取引先だった鍛冶屋の一部を休日に借り独自に修行を始める。少しずつ鍛造職人としての腕を磨き2019年に「恭平鍛造」として独立。手入れの手間をかけてでも選んでもらえるような、よく切れて研ぎやすく、全世界の幅広い層の方に使ってもらえるような包丁をつくりたいという想いで包丁造りに励んでいる。刃渡:215mm全長:370mm刃幅:49.1mm厚み:4.4mm鋼材:青ニ　青紙2号141g新品未使用写真を確認お願い致します。即購入okその他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀 和牛刀ペティナイフ 三徳 筋引き ガラスキ スライサー柳刃包丁 出刃包丁 薄刃包丁 刺身包丁 洋包丁和包丁 堺一文字 堺孝行正本 杉本 有次 子の日 高鳳 一竿子 木屋 藤次郎 祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステンヘンケルス忠房重房。進藤恭平 Kyohei Shindo 牛刀210mm 包丁青紙鋼 黒打土佐。B845-41 THERMOS シャトルシェフ KBC-3000 真空保温調理器。葛飾末廣　キューブ　パン型　7.5センチ角　アルタイト 15個セット 業務用。【極美品】ロイヤルクイーン　Sun 　電気フライパン　電気鍋　温度調整。プロも勧めるお蕎麦用エンボスローラー。シャムさま専用。【たけぼぉ】T-fal インジニオ・ネオ　オニキス・インテンス セット9