日本酒の新たな挑戦！ラグジュアリー日本酒ブランドHENGE、限定100本が。HENGE -「UMAMI」 – 高級日本酒 HENGE 公式通販。ふ*様 日本酒 HENGE-UMAMI NAGON Edition - メルカリ。通常のHENGEとは異なり、二度と販売されない「NAGON 限定EDITION」。https://henge-sake.com/定価29800円春摘みのイチゴや柑橘を思わせる香りが立ち上がる。余韻は端正に伸び、深みと奥行きを結ぶ。雑味を取り除き、 上質なうま味だけを引き出せるのは、培った技術と経験があってこそ。自然栽培（無肥料・無農薬）で丁寧に育てられた、栽培が難しい希少な品種。江戸時代から受け継がれてきた生酛造りは、職人の手によって自然界の乳酸菌を活かし ながら、時間をかけて発酵環境を整えることで、繊細かつ上質な味わいを醸し出す。。ふ*様 日本酒 HENGE-UMAMI NAGON Edition HENGE-UMAMI NAGON Edition。品質保持の基準を満たした飲食店様のみに販売された高級酒です。森伊蔵　720ml。14代　播州山田錦　大極上生。 はちみつの上品な甘みと酸が繊細に広がり、米の重厚な旨みが舌に寄り添う。新政　日本酒　陽乃鳥図鑑　陽乃鳥　2025年　頒布会　第2回戦。新政 グリーンラベル　1.8L。うま味を逃さない” 米を削らない” という選択米を削らず、うま味を最大限引き出すことに全てを捧げている。十四代 別選諸白、720ml、2025詰。【 洗心－せんしん－ 】純米大吟醸酒　1.8L【朝日酒造】。削るのでは なく、引き出すことで生まれる、新たな味わいがここにある。十四代 七垂二十貫 日本酒 　未開封。十四代 日本酒 1800ml スクリューキャップ。米本来の豊かな旨みと深い味わいを備え、その繊細な風味は、名だたる酒造りの要として高く評価され、 今もなお日本酒造りの真髄を感じさせる特別な存在。而今 JIKON 純米大吟醸 白鶴錦　精米歩合 四割五分　720ml。高砂　純米大吟醸　火入【而今の木屋正酒造】2本セット。そ受け継がれた伝統と手間暇を惜しまぬ技が、『UMAMI』の味わいの芯を作る。2024新政ヴィリジアン