希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス ノクチューン。L'Ange Vin / Nocturne 2022 | Wine Shop Soif.。0000000063842_UpNTZo9.jpg。ご覧いただきまして誠に有難うございます。ピノ・ドニス[黒ぶどう] - Wine Shop Salut - 世界各地の自然派＆銘醸。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。【みくり】Clos Du Val 2004＆ルイロデレール。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。りんりん ベル2本セット。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。【稀少！】グート・オッガウ　3本セット。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。【未開封品】エンジェル シャンパーニュ ヴィンテージ グリーンエッグ 2008。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。（「user_9e8bc1d7」）ソゼ　バタール・モンラッシェ２００８。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。ドン・ペリニヨン Dom Pérignon 2015。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。【専用】ヴォルネー・クロ・ドゥ・ラ・ブース・ドール　09,10年2本セット。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。ビルカールサルモン　シャンパーニュ。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。2018年Vosne-Romanée1erCru Les Gaudichots。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。Coravin model Three/コラヴァン/ガス6本/おまけ付き。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。クール便着払　ドメーヌ・ルー・デュモン　垂直2本セット。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。ピエール・イヴ・コラン・モレ モンテリー・ブラン 2023。大変に希少なバックヴィンテージです。ブルゴーニュ3本セット。※エチケットに傷みがございます。ボランジェ　ラ・グランダネ 2004。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。日本ワイン5本セット（ドメーヌ・オヤマダ）。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。ワイン BICHOT MEURSAULT 2023 750ml。セラー保管。コルトン レ・マレショード 2013 マルグリット・カリヨン。発送はヤマト運輸クール便にて。【新品未開封】ドンペリ　ビンテージ1999年。宜しくお願い致します。KENZO ESTATE 藍　紫。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン